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The Greatist Table: 5 gesunde Linsenrezepte aus dem Internet

The Greatist Table: 5 gesunde Linsenrezepte aus dem Internet



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Es steht immer auf der Suppenliste des Cafés, lauert im hinteren Teil der Speisekammer oder füttert ein Haus voller hungriger (aber knapp an Geld) College-Kinder. Willkommen zur Linsenwoche am Greatist Table! Linsen sind ein ideales Superfood für Vegetarier, Budgetierer oder alle, die eine schnelle, gesunde Mahlzeit mögen. Sie sind mit Eiweiß, Eisen, Folsäure, Kalium und vielen Antioxidantien beladen. Nehmen Sie diese liebenswerten Hülsenfrüchte weit über die Linsen-Gersten-Suppe hinaus mit frischen, neuen, gesunden Rezepten.

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Kirsch-, Linsen- und Fenchelsalat über Happyolks

Bereit für ein leichteres, anderes Linsengericht? Dieser Salat ist mit scharfen Kirschen, Rüben, Avocado, Fenchel, Avocado und vielen frischen Kräutern beladen.

Foto: Shaun Boyte / Happyolks

Rindfleisch und Linsen Chili über Kitchen Confidante

Diese klassische Suppe ist perfekt für einen stürmischen Winterabend. Fügen Sie etwas Gemüse hinzu - Lauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Tomaten -, um Rinderhackfleisch und Pancetta auszugleichen.

Foto: Liren / Kitchen Confidante

Linsen-Müsli über Stonesoup

Dieses geniale Müsli-Rezept ist perfekt für glutenfreie Freunde. Kombinieren Sie rote Linsen mit Nüssen, Zimt, Honig, Mandeln und etwas Kokosnuss und backen Sie sie für ein körniges, energiereiches Frühstück.

Foto: Jules Clancy / Stonesoup

Pilz- und Linsenburger über 84th & 3rd

Machen Sie diese Füllung glutenfreie Burger für Vegetarier auf einem Hinterhof-Grill. Das Rezept fordert Vegemite, aber wir werden nicht sagen, ob Sie stattdessen regulären alten Ketchup verwenden.

Foto: JJ / 84. und 3.

Linsenbrot über Natural Noshing

Brot ... aus Linsen? Dieses Fladenbrot besteht aus Linsen, Leinsamenmehl, Kokosöl und Meersalz. Top es mit Hummus oder einem anderen Aufstrich oder neben Suppe oder Salat servieren.

Foto: Nora / Natural Noshing

Haben eine dieich yoDu willst weiter sehen The Greatist Table oder ein Rezeptvorschlag für die nächste Woche? Teilen Sie es uns in den Kommentaren unten mit oder twittern Sie den Autor unter @sophbreene.


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