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9 Frühstückspizzas, die jeden Morgen noch schöner machen

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26 gesunde und tragbare Einmachglas Mahlzeiten

Kalte Pizza am Morgen ist schwer zu schlagen. Schließlich wird sich die leckere Pizza, die Sie gestern Abend bestellt haben, nicht von selbst erledigen. Aber einige Versionen (Fleischliebhaber und Büffelhähnchen) passen nicht genau zu unserem Frühstücksgeschmack. Zum Glück haben einige unternehmungslustige Food-Blogger überraschend gesunde Rezepte zusammengestellt, die all unsere Lieblings-Frühstücks-Grundnahrungsmittel - von Eiern über Speck bis hin zu Räucherlachs - in Pizzen für ein super tragbares und köstliches Morgengericht verwandeln.

1. Grünkohl- und Ricotta-Frühstückspizza

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Bewegen Sie sich über grüne Smoothies. Wir haben eine neue - und wir wagen es zu sagen - köstlichere Methode gefunden, um unseren Morgenmahlzeiten Grünkohl hinzuzufügen. Beginnen Sie mit einer dünnen Pizzakruste und übersteigen Sie diese mit einer dreifachen Proteinbedrohung (Ricotta-Käse, Truthahnspeck und hartgekochtes Ei) sowie dem Antioxidans-reichen Blattgrün. Und das Beste: Sie müssen nur 15 Minuten warten, bis dieses gesunde Schmankerl fertig ist.

2. Frühstück Pizza Bagel

Jetzt können Sie den Traum der Bagel Bites der 90er Jahre ausleben: Pizza am Morgen, Pizza am Abend, Pizza zum Abendessen. Glücklicherweise ist dieses Rezept weitaus gesünder als alles, was Sie im Tiefkühlgang finden - und es ist leicht genug, es vor der ersten Tasse Kaffee aufzuschlagen. Streichen Sie einfach Tomatensauce auf einen Bagel Ihrer Wahl, belegen Sie ihn mit Mozzarella-Käse, Peperoni und geschnittenem Jalapeño, knacken Sie ein Ei im ach so bequemen Loch des Bagel und backen Sie es.

3. Avocado und Ei Frühstück Pizza

Bringen Sie Avocado-Toast mit diesem köstlichen Frühstück auf die nächste Stufe. Dieses Gericht verpackt Eiweiß dank Spiegelei sowie reichlich Ballaststoffen und gesunden Fetten mit der zertrümmerten Avocado. Entscheiden Sie sich für Naan, das zufällig die perfekte Größe für diese Mahlzeit hat, anstatt Zeit mit dem Ausrollen und Kochen von Pizza aus der eigenen Pfanne zu verbringen.

4. Mixed Berry Breakfast Pizza

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Klar, wir sind Pizza mit Tomatensauce und Käse gewohnt. Aber wir haben die kulinarische Welt mit der Idee der Frühstückspizza bereits auf den Kopf gestellt. Warum also Konventionen einhalten? Diese Beerenpizza beginnt mit einer Fladenbrotbasis (wir empfehlen Vollkorn), die mit einer köstlichen Orangenmarmelade und einem Käseaufstrich gekrönt ist, bevor eine gehäufte Kugel Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren hinzugefügt wird. Das Rezept verlangt nach Mascarpone-Käse, aber wenn Sie diesen nicht zur Hand haben, können Sie acht Teile Frischkäse mit zwei Teilen schwerer Sahne und einem Teil saurer Sahne mischen.

5. Rahmspinat und Eierpizza

Wenn Sie flüssige Eier mögen, ist diese Frühstückspizza für Sie. Beginnen Sie mit dem Ausrollen des Pizzateigs - es ist völlig in Ordnung, sich für den Kauf im Laden zu entscheiden - und fügen Sie Mozzarella und Rahmspinat hinzu. In dieser Form ist das Blattgrün etwas weniger gesund als das, was Sie in einem Salat finden würden, aber es enthält immer noch eine große Dosis Vitamin A und Kalzium. Das Rezept sieht vor, dass ein Pizzastein eine halbe Stunde lang im Ofen vorgewärmt wird. Wenn Sie jedoch unter Zeitdruck stehen, überspringen Sie diesen Schritt. Seien Sie gewarnt, dass das Endprodukt nicht so knusprig ist.

6. Paleo BLT Pizza

Das BLT wird immer ein klassisches Sandwich sein, aber wir haben herausgefunden, dass es noch besser als Pizza ist (natürlich mit einem Ei belegt). Und nur weil Sie bei der Paleo-Diät auf die meisten Getreidearten verzichtet haben, heißt das noch lange nicht, dass Sie die wunderbare kulinarische Kreation der Pizza nicht genießen können. Sie müssen nur noch ein paar Schritte und Zutaten hinzufügen. Dieses Rezept macht die Kruste aus Kokosmilch und Mehl sowie Knoblauchpulver, Zwiebeln, Pulver und italienischen Gewürzen.

7. Räucherlachs-Frühstückspizza

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Als treue New Yorker sind wir der festen Überzeugung, dass Bagels mit einer großzügigen Portion Frischkäse und Lachs unendlich besser schmecken. Als wir auf diese Räucherlachspizza stießen, sind wir vor Freude geradezu gesprungen. Während der Lachs in diesem Showstopper-Gericht im Mittelpunkt steht, verleihen die Pesto- und Ricotta-Basis ebenfalls einen hervorragenden Geschmack. Das Rezept besagt, dass Sie es mit jeder Art von fein geriebenem Käse abrunden können, aber wir sind parteiisch gegenüber den Sorten, die einen zusätzlichen Biss haben, wie Pfefferheber oder scharfer Cheddar.

8. Mexikanische Putenfrühstückspizza

Von Frühstücks-Burritos bis hin zu Huevos Rancheros - mexikanisches Essen am Morgen macht es noch besser. Und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Die Pizza passt zu würzigen grünen Chilischoten, Paprika-Jack-Käse und Salsa mit herzhaften Rühreiern. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Glas Milch in der Nähe haben, wenn die Verbrennung zu groß wird.

9. Hafer und Joghurt Obst Pizza

Diese Frühstückspizza ist im Grunde ein Joghurtparfait auf Steroiden. Beginnen Sie mit der Zubereitung eines riesigen Haferkekses in Pizzagröße, gießen Sie Erdnussbutter-Joghurt-Zuckerguss darüber und fügen Sie dann Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen in einem wunderschönen Muster hinzu, das alle Ihre Freunde beeindruckt. Dieses Rezept ist auch super einfach, glutenfrei zu machen. Tauschen Sie einfach Hafer und Weizenmehl gegen glutenfreien Hafer und Hafermehl aus.